O Macarrão Japonês Soba Yamato é um macarrão produzido com trigo sarraceno, ingrediente tradicionalmente utilizado no preparo do soba japonês. Sua composição também leva farinha de trigo, resultando em fios finos, textura firme e sabor suave, com notas levemente terrosas características do trigo sarraceno.
Pode ser servido quente, em caldos acompanhados de tofu, cogumelos, legumes, carnes, cebolinha e algas, ou frio, no estilo zaru soba, com molho à base de shoyu para mergulhar os fios. Também é uma ótima opção para saladas frias e diferentes receitas orientais.
Para preparar, cozinhe em água fervente até atingir a textura desejada. Escorra e utilize na receita de sua preferência. Para preparos frios, enxágue o macarrão em água corrente após o cozimento e sirva bem escorrido.
Conteúdo: 300g
Tipo: Macarrão japonês soba feito com trigo sarraceno
Indicação de uso: Caldos, sopas, saladas frias e pratos orientais
Manter em local fresco, seco e protegido da luz e da umidade.
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